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Ricetta base per torta di prugne, o di mele o di pere

200 gr. farina
170 gr. burro
180 gr. zucchero
2 cucchiaini da the polvere per dolci
3 uova
80 gr mandorle macinate

500 gr. prugne ( o mele o pere )
3 cucchiai scaglie mandorle
2 cucchiai zucchero

Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova intere,versare la farina con il lievito e le mandorle macinate. Versare la pasta in uno stampo per dolci imburrato ed infarinato. Adagiare sopra le prugne o altro, cospargere di scaglie di mandorle ed infornare per 50/60' a 150°